No âmbito da UC de Gestão de Eventos e Experiências de Lazer, os estudantes do 2.º ano desenharam uma experiência enogastronómica com sabores regionais no restaurante 4 Rias.
No passado dia 25 de maio, o restaurante 4 Rias, em Alvor, Portimão, acolheu uma prova de vinhos e harmonização gastronómica inteiramente planeada e executada pelos estudantes do 2.º ano da licenciatura em Gestão do Turismo do ISMAT. O evento foi desenvolvido como trabalho final da unidade curricular de Gestão de Eventos e Experiências de Lazer, sob a orientação do Professor Luís Mota.
A iniciativa combinou uma seleção criteriosa de vinhos com o melhor da gastronomia regional, oferecendo aos clientes uma imersão nos sabores do Algarve. Mais do que uma atividade académica, este projeto teve como principal objetivo proporcionar aos alunos uma experiência real de mercado, desafiando-os a aplicar as ferramentas de logística, promoção, serviço ao cliente e gestão adquiridas em sala de aula num contexto profissional autêntico.
